• 都是義大利惹的禍

    快回去了,有時候會遇到朋友問我們有沒有帶些什麼紀念品回去。「嗯,帶了一堆書」,我們總是這樣回答。「不打算去outlet買些名牌服飾回去嗎?」,朋友這樣問。「沒有特別想耶。我們不是很喜歡買衣服。而且車費很貴阿,要買個兩萬多台幣才能夠攤提交通費,不划算」。

    不過,快離開了,說沒有找些什麼紀念是騙人的。只是我們的紀念方式是:吃。

    曾經在郵局看過一張明信片,畫的是各國人在面對美食時的愉快表情,只有英國人,看著桌上的罐頭跟馬鈴薯說:「never mind」。這圖畫道盡了要在英國尋找美食的困難。我們曾經在倫敦吃過三家很好吃的三明治店,不過老闆分別是義大利人、法國人、希臘人。而且,對英國人來說,食物是屬肉體的,追求美食是不理性的,所以通常英國人都不會表示他們對某種食物的喜好,更不會推薦你他覺得好的餐廳。所以,你得用自己的方式觀察,並且要有失敗的準備。

    幾個星期前,我們在超市公車上遇到一個從義大利來的女孩,無意間聊起鎮上幾家義大利餐館。「喔~你們一定要去Cafe Luna,小小的店,不過東西很好吃。嗯,是義大利的味道」,她這麼說,邊講還邊嘖嘖嘖地吞口水。既然是義大利妹妹掛保證的,那當然要去啦。

    Cafe Luna是一家小小的店,就區位來講,算是鎮上商業區的邊緣,整家店也小小的,大概六張桌子、二十多個位子。服務生是一個個頭小小的義大利人,講話很有趣。翻開菜單,上頭寫著:「創意義大利料理」,通常,這句話翻成白話文的意思就是:「你別想吃飽」。不過,反正我們是中午去吃Lunch Special的,一個義大利麵或pizza是3.95GBP,吃不飽,再點就是了。

    一開始,帶著試菜的心情,我點了一道芝麻葉配上salami的pizza(經露娘指正,我點的是蜂蜜火腿pizza),露娘則點了一道有著pancake字樣的料理。我的pizza是不錯吃,不過不到驚艷的程度,倒是她點的那道料理,很是美味。那是一道用著手工方形麵皮將三種野生蕈、拌著奶油白醬和起司包成一個袋子,然後,沉甸甸的袋子(餃子?)下頭鋪著帶著酸味的番茄醬汁。剛上桌,先聞到的是番茄和巴西里香菜的香味,然後,用刀子把袋子一切開,就是三種蕈類的香氣一擁而上。切一小塊拌著番茄醬汁吃,真是美味阿。

    不一會兒,兩道料理就一掃而空。我們相視而笑,說:「再點兩道吧!」這次點的是一個蜂蜜芥末火腿pizza(又被露娘指正,她點的是環型小餃pasta filled with ham and whire sauce),一個手工fettuccine拌cherry mozzarella cheese和番茄醬汁。那個麵條的口感真是好阿~不僅彈牙有嚼勁,而且雞蛋跟麵粉的味道也夠,番茄醬汁拌著mozzarella更是清爽。讚。嗯,要是把這道麵跟那道pancake當成前菜,然後pizza當主餐,應該很不錯吧。

    就這樣,我們很滿足的度過一個星期。前幾天,是我們離開前最後一次去鎮上買菜,也是我們最後一個機會享受美食。我們在公車上針對這個中午作了一小段沙盤推演。結果,決定去鎮上那家看起來開了很久的Marco's試試看。

    Marco's開在公車總站附近,門口牆上畫了一大幅迎風飄揚的義大利國旗。老實說,上次我們之所以放棄進去這家店,就是因為這幅國旗。不過,我一直不能忘記有次在「南亞海嘯義賣會」上,Marco's老哥爽快的把我的一盤義大利麵加料變成兩盤,所以,衝著那老哥的面子,去吧。

    比起Luna,Marco's可說是非常的寬敞,至少它的pub區就跟Luna一樣大,而後面的用餐區則有pub區的兩三倍,並且還可以從開放式廚房看到喜歡一邊作菜、一邊嘻嘻哈哈談天的義大利廚師。雖然我們是中午去的,不過服務生仍舊是問我們在pub先點杯酒,等我們點的料理做好了,才把我們領到後頭用餐區坐下。跟Luna設計一份午餐menu不一樣的是,Marco's是把某些義大利麵和pizza用3.5GBP的價格作為午餐優惠。而我們照例是先點一份麵、一個pizza。

    Marco's走的是傳統義大利路線,份量夠大、味道濃厚。以我點的鮮蝦雞肉fettuccine來說,帕馬森cheese粉融在白醬裡頭的味道搭配上青蔥和彈性十足的蝦仁,讓我一吃到嘴裡就不由自主發出喜悅的讚嘆聲。而pizza的麵皮更是老師傅現桿的,皮薄但是發酵夠,因此吃起來有一種自然的甜味,配合上辣碎牛肉末和溶化的mozzarella,更是讓人讚不絕口。二話不說,再點兩道!!

    昨天跟朋友談起這兩餐廳時,我的口水跟那義大利女孩一樣,不由自主地猛吞。而當我們說到我們一口氣吃了四份主餐時,大家都瞠目結舌,驚訝不已。其實,這不是我們最誇張的經驗。最誇張的那個中午,應該是在Cardiff的時候,那次一樣是義大利餐廳惹的禍。不過,下次再說吧。我餓了。
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    4 comments:

    kh said...

    走之前大夥要聚餐嗎?

    豬小草 said...

    別的吧~大佬,一直吃,很累耶...

    kh said...

    說的也是, 喝茶好了. 何時有空呢? 過來我這喝好了.

    露娘 said...

    說到在Cardiff吃到的兩餐義式料理,真是要對義大利人豎起大拇指。不同的麵條(形狀和製作方式)、不同醬汁組合成店家的獨家料理。拜義大利歐吉桑的醬油義大利麵所啟發,我們也開始創作自家的豬式義麵,嘻嘻!好吃喔!

    對了!不要忘記馬賽的義大利披薩車!

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