晚上跟露娘約在火車站附近,到北平田園餡餅粥吃晚餐。點了餡餅和蒸餃兩種套餐。牛肉餡餅的肉汁偏淡,鮮肉蒸餃是瘦肉拌韭黃的,不是那種很強烈的感覺;小菜倒是出乎意料的好吃。
吃到一半時,聊到附近衡陽路上也開了一家世祖胡椒餅。「你不覺得胡椒餅是一種很不好搭配相關產品的小吃嗎?」,我這麼說。
「什麼意思?」
「比方說啊,像牛肉餡餅就可以搭配什麼小米粥、牛肉麵,甚至酸辣湯一起販賣,但是這些胡椒餅要是搭配這些東西就很怪阿。胡椒餅連同鄉的傻瓜乾麵都搭不起來」。
「這樣講好像也是」。
「而且阿,也很難想像坐在店裡吃著胡椒餅,是吧?」
「嗯,好像就是要在路邊吃才對味」。
唉,像胡椒餅這種註定孤單站在路邊的小吃,還真是具有某種悲劇性格阿。
吃到一半時,聊到附近衡陽路上也開了一家世祖胡椒餅。「你不覺得胡椒餅是一種很不好搭配相關產品的小吃嗎?」,我這麼說。
「什麼意思?」
「比方說啊,像牛肉餡餅就可以搭配什麼小米粥、牛肉麵,甚至酸辣湯一起販賣,但是這些胡椒餅要是搭配這些東西就很怪阿。胡椒餅連同鄉的傻瓜乾麵都搭不起來」。
「這樣講好像也是」。
「而且阿,也很難想像坐在店裡吃著胡椒餅,是吧?」
「嗯,好像就是要在路邊吃才對味」。
唉,像胡椒餅這種註定孤單站在路邊的小吃,還真是具有某種悲劇性格阿。
Comments
怎麼讀著讀著有點村上春樹的味道啊....
回題:胡椒餅怎麼吃?
不就是三五上班族下班前躲在辦公室一角或者茶水間配著gossip下肚的?典型台式下午茶點心啊~~當然,餡餅也是好的,蔥油餅也是可以的,間或換成剛出爐的蛋塔或者鹽酥雞或者像日前與小草兄在山豬窟一起享用的小蛋糕或者煎餅也是不錯的...(不再舉例,以免樓上的那位廣大讀者買機票衝回來)。
土家燒餅是一種灑滿羊肉屑跟胡椒在燒餅上的一種小吃,風味還不錯勒,不知道會不會在台灣流行起來。不過呢,像這樣的燒餅,也是很難坐在店裡面吃的那種,具有悲劇性格的點心。事實上,有悲劇性格的點心還真不少。大凡鹹的點心因為都有點油,不像甜的點心,就算無法坐在店裡,還可以邊走邊吃。鹹的點心大概真的只能站在路邊吃了。。。
話說回來,日前我逛到黑貓的部落格,無意間發現黑貓家也有討論科學與社會學的討論串,豬小草在那裡的討論認真多了,完全不像在我家的樣子呀。。。果然我家是難登大雅之堂呀(泣)
可是阿,我看土家燒餅的介紹,如果上頭有灑孜然的話,或許跟酸辣湯還挺搭的喔。啊,搭啤酒更好。