真是夠了！超不專業的大榮日本料理

今天中午，想說好久沒有吃日本料理了，就約了露娘的爸媽在禮拜結束後到教會附近的大和吃午餐。無奈，不過十二點整，就客滿了。只好轉到在同一條街上的大榮。

『不要有期待』，進店前，露娘突然丟了這麼一句話過來。我笑著說：『沒那麼差吧？』

一進店門，只有兩桌客人。我們看了一下桌上簡單的價目表，點了烤鰻魚定食、烤牛小排定食、生魚片定食和親子井（找不到那個字）。時間是十二點十分。陸陸續續的，越來越多人進到店裡，看來都是從大和轉過來的客人。不一會兒，就幾乎客滿了。

服務生送上四個蒸蛋、四個小菜、兩碗湯和三碗飯。但是沒有任何主菜。

『為什麼湯只上兩碗呢？』

『可能是因為盤子放不下吧？』

『那為什麼要先上飯呢？菜還沒到阿，先把湯送來不就好了？』

『不知道...』

等我們把這些配菜吃完後，露娘點的親子井上來了。沒什麼雞肉，也看不出有蛋汁的顏色，看起來總覺得是用醬油高湯勾芡了事。

十分鐘過去了。露娘慢慢的把親子井有味道的地方吃完，可是我們其他三個人的定食主菜還沒有來。問服務生菜在哪裡，她們總是說：『快了！快了！』

好不容易，服務生拿著一個黃色的塑膠盤裝了九片生魚片過來。『這是生魚片定食』，服務生說。看看盤裡的生魚片，三片鮭魚、三片紅甘、四片旗魚，都是毫無油脂可言便宜貨。露娘爸苦笑著，一下子就把菜給吃完了。

又是十分鐘過去。烤鰻魚和烤牛小排還是沒有出現。

『小姐，我們其他的菜呢？！』

『快了，快了。鰻魚跟牛小排是現烤的，要等一下啦...』

『我們進來都二十幾分鐘了，還沒烤好嗎？』

『ㄟ...』，服務生沒說話，忙著去招呼其他客人。

五分鐘後，我的烤鰻魚來了。那是一片長十三公分、寬七公分的鰻魚，先別奢望有經過『先蒸再烤』的程序了，整塊鰻魚有嚴重的土味，而且那醬汁一吃就是像稀釋過的醬油膏隨便抹在上面。醬汁跟鰻魚像是被人隨意撮合的兩個怨偶，毫不融合。一吃就知道是臨時加熱的現成品，而且品質比傳統市場的還差。我隨隨便便的把鰻魚吞下去，算是解決這一餐。

又過了十分鐘。還是不見牛小排的蹤影。先前不知道為何先送上來的白飯，早就冷掉硬掉。

『小姐，牛小排呢？』

『還在烤，快好了...』

『我們已經等了三十幾分鐘了，還沒烤好嗎？』

『有那麼久嗎？沒有吧...』

再等五分鐘。之前沒有上的兩碗味增湯補上來了。

又過了五分鐘。『所謂的』牛小排上桌了。那是一塊牛里肌肉，沒有牛小排該有的骨頭，肉的中心雖然還是粉紅色，但吃起來卻毫無肉汁和鮮嫩的口感，反而精華盡失，只得靠醬汁添味。

『這種超級市場的東西要我們等四十分鐘？！』

何止要你等四十分鐘，還要跟你收兩百八十元呢（鰻魚定食兩百四、生魚片定食兩百一、親子井八十）！

走出店門，我看著老闆貼在窗戶上來自某期時報週刊的報導。心裡想，這樣一篇文章的出現，到底是寫的人是有味覺障礙，還是老闆付的錢夠多。