• 南豐魯肉飯

    中午去自強夜市吃南豐,這家被wobblies評為高雄三大魯肉飯之一(另外兩家是郭家跟。。。忘了)的名攤。

    上網搜尋,大多數的文章都會告訴你南豐位在自強路與苓雅路交口,全家便利商店旁邊,實際到了才發現,中午吃魯肉飯的人太多,得注意看,才會發現全家在隔壁。

    在南豐點菜頗有效率。要外帶,攤車前排隊取貨;要內用,找個位子坐下後,跟表情嚴肅的老闆點菜,只見他站在全家門口,手插著腰,中氣十足地大喊:「一個飯、一個魚、兩蛋、一塊。。。。」然後,過幾分鐘,就會看到另一個人從攤子那邊把剛剛點的菜色端過來。絲毫不差。

    論口味,南豐的魯肉要比郭家來的更淡且甜,但是要比郭家嫩且多汁,更厲害的是,五花的部份肥而不膩,用筷子輕夾就斷,入口芬芳。至於那澆著滷汁的白飯,佐著酸菜,更是美味。可惜的是,他的滷虱目魚肚太肥了,吃起來沒有郭家好吃。

    我們另外還吃了白菜滷、苦瓜封、魯蛋,並追加一塊魯肉。結帳時,台幣一百七十五。超滿足。

    又,若吃完魯肉飯想吃點涼的,可以沿著苓雅二路往中華路的方向走,在苓雅寮廟口有一攤冰店,十六種配料任你選,只要二十五(我當場看到有人點了十二種料)。
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    11 comments:

    wobblies said...

    第三家不是忘了,是收攤了。

    對,去南豐要小心,盡量往兩側坐,不然叫喊聲(特別是有個歐巴桑)會從頭上不斷交織而過,感覺耳屎會被振出來啊~~

    可惜這家滷肉飯沒有米素湯,稍微扣分,所以排在我的第三名.....

    豬小草 said...

    wobblies:

    話說我的第一名還是上次跟你提過河北路上那家魯肉飯。但他其實是主打燒肉飯,而我那時候對高雄魯肉飯認識不多,所以,咳,過幾天再去吃吃看。。。

    至於湯啊,對啊,味曾湯非常重要,不是魚丸湯可以隨便取代的!(握拳)

    豬小草 said...

    剛剛又想到satan之前寫過關於肉燥飯南北差異的文章,這讓我想到剛到高雄時,看到魯肉飯上居然有一大塊控肉時的驚訝。

    wobblies said...

    河北路,好,下次去試試。

    滷(魯)肉飯上為何有塊控肉。我想是用字的差異吧,slow cook豬肉,南部多用「滷」,北部多用「控」。是以魯肉飯上自然有塊魯肉囉。

    至於絞肉所做,就是肉燥,所以我在北部也看到有人稱肉燥飯為魯肉飯。其實這樣叫魯肉飯也沒錯,特別是有些店不是用機器下去絞肉,而是用刀剁,魯鍋中多仍見小肉塊,口感也是不同。

    其實,我心目中那間消失的第一名,最好吃的,是像lost-isle文章中寫到的肉燥米糕,肉燥之顛加點魚鬆,旁置兩葉香菜,另佐以豆腐浮白青蔥蕩漾味增湯一碗...

    咦,七早八早就在寫魯肉飯,真是神經啊...(其實,這也正常,那家「郭肉燥」好像是從凌晨四點開始的)

    豬小草 said...

    @wobbles:

    昨天跟露娘確認,那家「周燒肉飯」是在河北路跟福德三路交口,該路口有兩家周記燒肉,人多那家便是。

    水灣 said...

    天啊,苓雅寮廟口,那是我小學高年級時吃午餐的地方!苓雅市場還有好吃的雞絲飯,煎肉圓與四神湯.

    豬小草 said...

    @水灣:

    我有注意到那家,好像是嘉義雞肉飯的樣子?已經列為下次攻擊目標。

    水灣 said...

    啊對應該叫嘉義雞肉飯,以前我同學吃完雞肉飯都還要到旁邊那家冰果攤吃他們的烤布丁.小學時也常到成功路的菜粽李去.

    小草說的那家冰店左右是否還有賣煎肉圓與米糕的攤子,以及賣米苔目的攤子還在嗎?掐指算算,我大概有將近二十年沒再到過苓雅市場了,真想念~~
    哎你文章中最後那段也是最重要的一段勾起我很多美好的童年回憶哩.

    豬小草 said...

    @水灣:

    上次去沒看到煎肉圓、米糕跟米苔目耶,下次注意看看。至於成功路的菜粽李,我每次經過,有看到招牌,但是沒有店開啊。再找找。

    (那個,邊欄la vie裡的分類,「小草半徑」,是我收集到的高雄B級美食地圖)

    水灣 said...

    有點進去看呀,可惜只認得兩家XD

    豬小草 said...

    @水灣:

    這表示我吃的店,不夠老。。。。

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